Содержание
Овсяная каша является популярным, низкокалорийным и полезным блюдом. Поэтому и овсяная диета для похудения, в основе которой лежит этот продукт, считается самой востребованной. Она принесет пользу организму и не требует больших финансовых вложений. Конечно же, непросто выдержать такой рацион, ведь особо приятными вкусовыми качествами овсянка не отличается, да еще и без соли или сахара. Но результат стоит таких «пыток». Важно придерживаться основных правил и рекомендаций.
Основная суть
Основное и, несомненно, важное действие овсяной диеты при ожирении – очищение организма. При этом сводится к минимуму потребление вредной пищи, что приводит к заметному снижению веса. В рационе достаточно будет только одной каши, ведь она содержит в себе необходимые для здоровья компоненты. Но для того, чтобы питание было полноценным, специалисты рекомендуют включать ежедневно поливитаминные препараты либо низкокалорийные продукты, содержащие необходимые витамины.
Среди большинства любителей овсяной каши ходит мнение, что наибольшую ценность она имеет при приготовлении на основе молока. Но вот диетологи склоняются больше к мнению, что основой должна стать обычная вода. Благодаря ей блюдо будет иметь низкий гликемический индекс. Это принесет пользу не только в борьбе с лишним весом, но и людям, страдающим сахарным диабетом.
Овсяная каша быстро насыщает организм, поэтому в период диеты чувство голода, как правило, отсутствует. Для того чтобы выбранный рацион приносил пользу, важно придерживаться следующих правил и рекомендаций:
- Присутствие в меню только овсяной крупы
- Потребление большого количества жидкости – не менее 2 литров в сутки
- Помимо воды разрешается пить зеленый чай без сахара и других добавок
- Запрещен прием кофе и черного чая
- Запрещено присутствие в рационе сахара, соли, алкогольных напитков, мучных изделий
- Ужин должен проходить не менее чем за 4 часа до сна.
Даже в период такой строгой диеты разрешено побаловать себя самостоятельно приготовленным овсяным печеньем. При его приготовлении не использовать сливочное масло, а заменить растительным. В качестве подсластителя применить натуральный мед.
Польза и вред диеты на овсяной каше
Любое питание может иметь как свои достоинства, так и недостатки. Диета на овсянке не является исключением.
Полезное действие монодиеты характеризуется следующими моментами:
- доступность (низкая стоимость основного продукта и простота в приготовлении);
- насыщение организма благодаря количеству углеводов, помогающие легко переносить диету и не «голодать»;
- сочетаемость с продуктами, употребление которых может допускаться во время очистки организма (зелень, обезжиренные кисломолочные продукты и сыр, яйца, несладкие фрукты);
- присутствие сложных углеводов позволяет спокойно воспринимать отсутствие сладких продуктов, поскольку постепенно в кровь поставляется крахмал;
- образующаяся при приготовлении слизь обволакивает желудок, делая его менее уязвимым.
Но у диеты есть и определенные недостатки:
- присутствующая фитиновая кислота выводит из организма постепенно витамин Д и кальций, поэтому не рекомендуется продолжать выбранный рацион более 10 дней;
- небольшое количество белка, которое для любителей мясных блюд будет ощутимым;
- однообразие.
Не стоит устраивать диету на овсяных кашах при непереносимости глютена, наличии любых заболеваний хронического характера, запорах. Также такое питание не рекомендуется женщинам в период лактации и находящимся в положении.
Варианты овсяной диеты
Вариантов диеты на овсяных хлопьях может быть несколько. Если говорить о сроках, то существуют следующие типы.
Однодневная
Залить в кастрюлю 3 стакана воды, довести до температуры кипения, а затем высыпать в нее 1 стакан овсяных хлопьев. Варить до получения массы вязкого состава. Разделить готовую кашу на несколько равных частей, и прием пищи производить с интервалом в 3 часа. В промежутках обязательно пить воду. В случае острой необходимости можно выпить небольшое количество обезжиренного кефира или утолить голод свежим яблоком.
Трехдневная
Для этого варианта необходимо разделить 500 граммов каши, приготовленной на воде, разделить на равные части для нескольких приемов. Дополнительно включается в рацион кефир, свежая зелень, яблоки или овощи, приготовленные на пару. Но количество этих дополнений не должно превышать 200 граммов.
Семидневная
Для такого срока может использоваться 2 варианта. Более жесткая диета подразумевает употребление овсяной каши, приготовленной на основе воды, 3 раза в день. Между приемами необходимо обильное питье в виде воды или зеленого чая без сахара. Голод можно заглушить стаканом кефира или яблоком.
Щадящий вариант подразумевает употребление овсянки на завтрак и ужин. На обед потребуется прием низкокалорийной пищи, такой как рыба на пару, отварные овощи или легкие салаты. На перекус возможно употребление свежих фруктов.
Десятидневная
Здесь потребуется внести в рацион вспомогательные продукты, такие как курица в отварном виде, овощи, обезжиренные кисломолочные продукты, фрукты. Для каши использовать завтрак и ужин, а вот в обеденное время желательно баловать себя горячим супом на нежирном бульоне, рыбой, приготовленной на пару или легкими овощными салатами.
Диета на овсянке может классифицироваться и в зависимости от основного употребляемого блюда:
- овсяная каша, приготовленная на водной основе;
- отруби, полученные в результате обработки крупы;
- кисель, который не только помогает в борьбе с лишним весом, но и улучшает перистальтику желудка;
- печенье.
Каждый из перечисленных вариантов может нести как пользу, так и вред.
Как правильно подготовиться к диете
Для того чтобы выбранная диета смогла принести только пользу необходимо к ней не только правильно подготовиться, но и в дальнейшем выйти из нее постепенно. За 7 дней до начала важно отказаться от газированных напитков, мучных изделий, сладостей. Также важно исключить хлеб, жирные блюда и значительно уменьшить объем потребляемой пищи. Такие перемены смогут помочь перенастроить организм на ограниченный режим. Так «голодовка» пройдет намного легче.
Выходить из диеты важно также постепенно. Начинать стоит с легкой пищи. Например, прекрасно подойдет нежирное мясо птицы и молочные продукты. Также стоит добавить полезные жиры. Они содержатся в морской рыбе, орехах, оливковом масле. Часть приемов овсяной каши стоит заменить овощами или овощными супами. А затем постепенно переходить на другие каши.
Заключение
Диета на овсяных кашах пользуется особой популярностью среди людей, следящих за своим весом. И это не удивительно, поскольку это блюдо легкое, эффективное, прекрасно насыщающее организм. Судя по многочисленным отзывам, после очистки ощущается легкость в теле. Существуют противопоказания и недостатки, которые желательно учитывать предварительно.
