Б

Безуглеводная диета: меню на неделю, таблица продуктов для похудения

безуглеводная диета минусы

Если вы привыкли перекусывать на ходу сладостями и хлебобулочными изделиями, то безуглеводная диета для похудения лучше других поможет вам справиться с проблемой лишнего веса.

Специалисты рекомендуют обращать внимание на то, сколько сахаров входит в ваш ежедневный рацион. Правильно составленный план питания на неделю поможет изменить свои гастрономические привычки без постоянного чувства голода.

У каждой диеты есть свои достоинства и недостатки, важно их знать для того, чтобы понимать, насколько она вам подходит.

Плюсы диеты

Углеводы являются очень важным компонентом для нормального функционирования организма человека, это главный «поставщик» энергии. Они делятся на два вида: простые и сложные. Данная диета предполагает исключение только одного вида – простых.

Главное их различие в том, что они быстрее расщепляются, затрачивая минимум энергии на этот процесс. Тем самым повышая уровень глюкозы в крови. Такие продукты насыщают организм довольно на короткий период времени, и уже через час у человека просыпается чувство голода. Неизрасходованный сахар откладывается в организме в виде жировых запасов, что несомненно ухудшает качество тела и приносит лишние килограммы.

Важно понимать, что углеводы – это не вредные вещества, а основа жизнедеятельности организма и отказываться от них в полной мере нельзя. Это может отрицательно повлиять на состояние здоровье человека. Исключение простых углеводов из меню помогает сократить отложение жировых запасов. Диета построена таким образом, что при дефиците этого вещества вы не будете ощущать чувство голода. Насыщение организма происходит с помощью добавления в рацион большого количества белков, жиров и сложных углеводов.

Такой режим питания помогает, как снизить вес и улучшить качество тела, так и отрегулировать общее состояние здоровья человека.

безуглеводная диета

Минусы диеты

Она не подойдёт людям с расстройствами желудочно-кишечного тракта, печени и почек, а так же детям и беременным женщинам. Это обусловлено тем, что безуглеводная диета предполагает повышенное употребление белковой и жиросодержащей пищи. Данный тип питания даёт повышенную нагрузку на почки и печень, выводящие токсины.

Не путайте данную диету с «сушкой» профессиональных спортсменов. В первом случае – это жесткая диета, направленная на резкое снижение веса и проявления мышечного рельефа. Такой тип питания очень опасен для здоровья человека, и прибегать к нему без особой нужды и помощи специалистов запрещено.

Перед началом составьте подробное меню, учитывая все нюансы диеты. Можно воспользоваться уже готовым графиком приёма пищи.

Таблица разрешенных продуктов

Продукты Белки, грамм Жиры, грамм Углеводы, грамм Калории, Ккал
Овощи и зелень
баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
горох 6 9 60
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
капуста брокколи 3 0,4 5,2 28
капуста пекинская 1,2 0,2 2 16
кинза 2,1 0,5 1,9 23
лук-порей 2 8,2 33
лук репчатый 1,4 10,4 41
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
оливки 0,8 10,7 6,3 115
патиссоны 0,6 0,1 4,3 19
перец сладкий зеленый 1,3 7,2 26
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
редис 1,2 0,1 3,4 19
руккола 2,6 0,7 2,1 25
салат 1,2 0,3 1,3 12
спаржа 1,9 0,1 3,1 20
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
укроп 2,5 0,5 6,3 38
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
чечевица 24,0 1,5 42,7 284
Фрукты
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
лайм 0,9 0,1 3 16
лимоны 0,9 0,1 3 16
мандарины 0,8 0,2 7,5 33
персики 0,9 0,1 11,3 46
помело 0,6 0,2 6,7 32
свити 0,7 0,2 9 58
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
Орехи и сухофрукты
кешью 25,7 54,1 13,2 643
кокосовые орехи 3,4 33,5 6,2 354
миндаль 18,6 57,7 16,2 645
фисташки 20 50 7 556
фундук 16,1 66,9 9,9 704
Крупы и каши
гречневая каша 4,5 2,3 25 132
киноа 14,1 6,1 57,2 368
Молочные продукты
молоко обезжиренное 2 0,1 4,8 31
кефир 1% 2,8 1 4 40
сметана 10% (нежирная) 3 10 2,9 115
ряженка 1% 3 1 4,2 40
йогурт натуральный 2% 4,3 2 6,2 60
Сыры и творог
сыр 24,1 29,5 0,3 363
творог 0% (обезжиренный) 16,5 1,3 71
Мясные продукты
свинина 16 21,6 259
свиная печень 18,8 3,6 108
говядина 18,9 19,4 187
говяжья печень 17,4 3,1 98
говяжьи почки 12,5 1,8 66
говяжье сердце 15 3 87
говяжий язык 13,6 12,1 163
говяжьи мозги 9,5 9,5 124
телятина 19,7 1,2 90
баранина 15,6 16,3 209
кролик 21 8 156
оленина 19,5 8,5 154
конина 20,2 7 187
бекон 23 45 500
ветчина 22,6 20,9 279
котлеты 16,6 20 11,8 282
бифштекс 27,8 29,6 1,7 384
тефтели свиные 7 10 12 172
Птица
курица 16 14 190
индейка 19,2 0,7 84
утка 16,5 61,2 346
Яйца
омлет 9,6 15,4 1,9 184
яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157
яйца перепелиные 11,9 13,1 0,6 168
Рыба и морепродукты
камбала 16,5 1,8 83
лосось 19,8 6,3 142
макрель 20,7 3,4 113
сельдь 16,3 10,7 161
треска 17,7 0,7 78
тунец 23 1 101
форель 19,2 2,1 97
Масла и жиры
масло растительное 99 899
Напитки безалкогольные
морс брусничный 0,1 10,7 41
чай зеленый

Меню на неделю

Итак, подробно рассмотрим примерное меню, составленное на неделю по 4 приёма пищи в день.

День 1

  • 1: омлет с добавлением молока, несладкий чай,
  • 2: запечённая рыба, свежие овощи,
  • 3: стакан натурального йогурта,
  • 4: бурый рис и запечённая индейка.

День 2

  • 1: творог, кофе без сахара,
  • 2: запечённая говядина с брокколи,
  • 3: нежирный кефир, груша,
  • 4: тушёные овощи, варёное яйцо.

День 3

  • 1: овсяная каша, небольшой кусочек сыра,
  • 2: бурый рис с отварной куриной грудкой,
  • 3: стакан нежирного натурального йогурта,
  • 4: овощной салат, яблоко.

День 4

  • 1: гречневая каша, чай,
  • 2: бульон из нежирной птицы с мясом,
  • 3: варёное яйцо, овощи,
  • 4: тушёные овощи, сыр.

День 5

  • 1: запеканка из творога без муки, кофе без сахара,
  • 2: бульон из говядины с кусочками мяса, запечённые овощи,
  • 3: овощное смузи, сыр,
  • 4: стакан нежирного кефира.

День 6

  • 1: гречневая каша,
  • 2: бульон из курицы с мясом и добавлением зелени,
  • 3: запечённые баклажаны,
  • 4: тушёная капуста.

День 7

  • 1: омлет из 2 яиц, кофе,
  • 2: треска на пару, свежие овощи,
  • 3: грейпфрут или апельсин,
  • 4: нежирная ряженка, яблоко.

При формировании рациона нужно обращать внимание на гликемический индекс продуктов. ГИ показывает, как углеводы, содержащиеся в продукте, влияют на уровень глюкозы в крови. Обращайте внимание на продукты с низким ГИ, до 50. Они содержат сложные углеводы, которые насыщают организм на длительный период, чувство голода из-за чего долго не наступает. При безуглеводной диете дозволены: гречневая крупа, бурый рис, фрукты, зелень, кисломолочные продукты, яйца, орехи, мясо, рыба, несладкие соки, овощи с низким содержанием крахмала.

В меню входят в основном продукты с повышенным содержанием белков и жиров. Для того, чтобы избежать избытка углеводов в рационе избегайте продуктов с ГИ выше 60.

Не забывайте, что диету нельзя бросать быстро!

Выход из неё должен быть постепенным и впоследствии необходимо придерживаться правильного питания. Только при таком соблюдении правил результат может быть очень хорошим и стабильным. За неделю можно похудеть на 5-6 килограмм.

Если при резком сокращении сахаров вы чувствуете дискомфорт, апатию, головокружение, можно включить в рацион натуральные сахара, содержащиеся во фруктах, меде. В таком случае, для достижения результата потребуется немного больше времени. Важно избегать избытка вещества в рационе.

безуглеводная диета

Следование данной диете поможет не только быстро снизить вес, но и научит вас правильно питаться и прислушиваться к своему организму. Вы заметите как много пустых, быстрых углеводов, не насыщающих организм, вы потребляете ежедневно. Из-за повышенной нагрузки на почки, перед диетой стоит обратиться за консультацией к врачу. Изменять режим питания нужно постепенно, не нужно резко исключать привычные продукты из рациона и выходить из неё тоже стоит плавно, для достижения лучшего результата.

Помните, что самое главное – это сохранение вашего здоровья. Если вы чувствуете дискомфорт, апатию, раздражительность, головокружение – корректируйте свой режим питания. Если и это не помогает, откажитесь от данного меню и подберите диету, подходящую именно вашему организму.
При соблюдении всех правил и рекомендаций результат не заставит долго себя ждать, и уже на первой неделе вы заметите улучшения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.